近几年大樱桃价格较好，果农栽植大樱桃的积极性很高，面积迅速扩大。但进入结果期后，如果栽培管理跟不上，很易出现“花多、果少、品质差，甚至满树开花不结果”的现象，结果投入不少，收入不多。因此，大樱桃要想多座果，果个大，品质好，多挣钱，必须做好相应的技术管理工作，巧过“座果、膨果、靓果”关。
一、“座果”关
座果期是大樱桃生长发育的关键时期，其座果的好坏，直接影响着大樱桃的产量和效益。生产中影响座果偏低的主要因素：
一是花芽质量差。大樱桃花芽分化时期集中，分化过程迅速。花芽分化时期需要充足的磷、钾、钙、硼、锌等营养，而多数果农这段时间以氮肥为主，从而导致花芽分化质量差，有的出现雌能败育花，完全不能座果。
二是花期受粉不良。大樱桃自花结实率较低，多数品种主要依靠异花授粉。如果果园授粉品种配置不合理、或数量不足，或花期遇雨，湿度过大，均可造成授粉不良，影响座果。
三是花期缺乏硼、磷等营养。缺硼影响花粉管的伸长，花期遇不良气候条件如低温阴雨，就会出现花而不实。缺磷影响子房的发育，加重生理落果。
四是冻害及晚霜危害。冬季冻害和花期晚霜危害是大樱桃栽培中影响座果最主要的因素。但在同样低温条件下，壮树树体贮藏养分多冻害轻，而弱树树体贮藏养分少，抗冻能力低，冻害重。大樱桃开花期早，每年花期不同区域或轻或重都会有晚霜发生，尤其是栽植在低洼地的果园危害更为严重。为了提高花芽质量和座果率，应采取以下措施。
1、加强采后管理，合理施肥，提高花芽分化质量。在大樱桃采收后及时补充树体营养，亩追施充分腐熟的农家肥2000-3000公斤，高钾复合(混)肥50千克，追肥后及时浇水。
2、花前补充硼、磷、锌、钙等营养，补充花器营发育所需养分。分别于花蕾期及初花期喷施嘉美金硼1000倍+嘉美脑白金800倍。
3、搞好辅助授粉。一是人工授粉。花量少时进行点授，即以毛笔蘸取花粉，点授到花果柱头上。一般开花后的第一天到第二天点授效果较好。花量大时，采用自制授粉器授粉，即选用一根长约1.2-1.5米、粗约3厘米的木棍或竹竿，在一端缠上50厘米长的泡沫塑料，泡沫塑料外包一层洁净的纱布，在主栽品种和授粉品种之间轻轻交替擦花，达到采粉授粉目的。二是放蜂授粉。自初花开始在田间放养壁蜂和蜜蜂传花授粉。蜜蜂每亩1-2箱，壁蜂300-500头。
4、预防冻害及晚霜危害。秋季追肥充分腐熟的农家肥或有机肥用量并配合施用嘉美水溶肥嘉美赢利来增加树体贮藏营养。花期是大樱桃对低温最敏感的时期，芽体吐绿时喷施嘉美金硼、脑白金1000倍液，间隔7-10天喷施嘉美金品、金硼1000倍液。另外，要随时注意天气变化，在霜冻临近时，及时给果园充分浇水，或在果园堆草熏烟，缓冲冻害。
二、“膨果”关
大樱桃果实发育期很短，一般为30-50天。果实发育过程可以分为第一次速长期、硬核期、第二次速长期。果实第一次速长期子房细胞分裂旺盛，细胞迅速膨大，采收时的果实大小，主要取决于第一次速长期的果实发育程度。第二膨大期决定着单果重及果实品质。
不少果农反映自家的大樱桃树叶片又大又绿，就是樱桃个头小，其主要原因：一是果实发育期氮肥过量、磷、钾、钙、微量营养严重不足。二是盲目追求产量，负载不合理。钾、钙营养可将樱桃叶片制造的有机物运输到果实，促进细胞膨大增大果个，同时提高果实品质和耐贮性。产量过高，营养分散，果实之间相互竞争，整体发育不良，导致果个普遍偏小，质量差。所以要想果实发育快，在果实发育初期一定要及时补充足够的全面的养分，活化营养，促进养分吸收转化，同时搞好疏果，调整好树体负载。
1、在大樱桃座果后，每亩及时冲施嘉美红利一袋，赢利来10-15公斤。
2、幼旺树或前期氮肥用量过多的树控氮补充磷、钾、钙、硼等及有机活化营养，亩冲施嘉美核动力或海力宝5千克。
3、搞好疏果。在大樱桃生理落果结束后，如果座果量较大，树体树势和营养又不是很好时，应及时疏除病果、小果、发育不良果和过密果，减少营养浪费，调整好树体负载。
三、“靓果”关
大樱桃果实着色早晚、果实硬度、果实光泽度是衡量大樱桃果实品质的重要指标。上色早、色泽艳丽，就可早上市，并能赶上好行情。偏施氮肥，钾肥不足;钙、硼、锌等中微量元素不足，都可使大樱桃果实着色晚、色泽暗淡无光。生产中果农普遍注重使用氮肥。氮肥用量过多，树体营养生长过旺，很易造成座果率差、果实发育缓慢和贪青晚熟现象。所以大樱桃要想早着色、表光好、早上市，果实发育期应重点采取以下措施：
1、合理施肥
偏施氮肥，钾肥不足，钙、硼、锌等中微量元素不足，都可使大樱桃果实着色晚、色泽暗淡无光。所以大樱桃要想早着色、表光好、早上市，果实发育期应增加钾、钙肥施用量，从坐果后要以钾、钙肥为主，亩冲施嘉美赢利来10-12公斤;同时通过叶面喷施嘉美脑白金、嘉美金品800-1000倍液，间隔7天一次，连喷2-3次。
2、防柳黄落果
此期常会出现大量的核软化的柳黄果，落果不皱缩。预防的主要措施是谢花后至果实硬核前，根据土壤适时适度地浇水，要小水勤浇;喷一遍宁南霉素等生物杀菌剂+嘉美脑白金，预防穿孔病，补充营养防止落果。
3、防裂果
此时期还要加强管理防止裂果，要始终保持土壤水分在70%-80%，不要忽干忽湿，不要大水漫灌，要使10-30厘米深土壤的含水量稳定在12%左右;果实开始着色后，尽量少浇水或浇小水，防止裂果;叶面喷钙，谢花后至采收前，每周喷布1次1000倍液嘉美脑白金或喷800倍液果树金品，也可每周喷洒一次300倍磷酸二氢钾;架设防雨措施，早春在大樱桃的行间隔4-5m设立1根水泥柱或石柱，柱顶比树高高出30-50cm，柱间以竹竿作托梁，花前7-10天覆盖塑料薄膜，四周用绳索拉紧，全园覆盖连成一体或2-3行为一个结构体，四周不盖薄膜，以利通风，坐果后半月揭膜，果实成熟前再覆盖薄膜可有效地预防霜冻、冰雹、鸟害及由降雨造成的果实裂果。
4、摘叶
樱桃叶片肥大，大部分果实易被遮盖，见光难，果实着色期适量摘叶，将遮挡果实的叶片摘除即可，有利于果实着色，但不能摘叶过多，以免影响树体生长和下年花芽质量。
5、改善光照
于果实着色期(果实采收前10-15天)在树冠下铺设银色反光膜，在田间垂挂反光膜，增加树冠下部和内膛光照，促进果实着色。
6、增大温差
果实着色至成熟期，大棚内白天温度适当高一些，夜晚温度适当低一些，保持10℃-12℃的昼夜温差，可促进糖分积累，有利于果实着色和可溶性固形物含量的提高。
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