大樱桃的功效与作用

  樱桃对于大家来说并不陌生,特别是女性朋友非常喜欢的水果之一。樱桃非常的鲜艳,味美多汁,含铁量非常的多。以至于很多人食用樱桃可以有效地促进血红蛋白的再生长。不但可以有效地预防缺铁性贫血,还可以增强我们身体其他的营养元素,以促进身体的健康有很好的帮助。樱桃的营养价值是很高的,除了上面所说的补血,还具有健脾胃、祛风的惊奇效果。下面一起来看看樱桃的食用功效到底有哪些吧!

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  樱桃的功效与作用

  1、补血

  樱桃含铁量高,位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料,在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中,发挥着重要的作用,同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。

  2、防治麻疹

  麻疹流行时,给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。

  3、祛风胜湿、杀虫

  樱桃性温热,兼具补中益气之功,能祛风除湿,对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用,可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。

  4、收涩止痛

  民间经验表明,樱桃可以治疗烧烫伤,起到收敛止痛,防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。

  5、养颜驻容

  樱桃营养丰富,所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高,尤其含铁量高,常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处,能使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑。

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  樱桃的营养价值

  樱桃的含铁量特别高,常食樱桃可补充体内对铁元素的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,可增强体质,健脑益智。

  樱桃营养丰富,具有调中益气,健脾和胃,祛风湿。

  对食欲不振、消化不良、风湿身痛等均有益处。

  经常食用樱桃能养颜驻容,使皮肤红润嫩白,去皱消斑。

  樱桃营养丰富,所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高,尤其含铁量高,常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处,能使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑。

  人体的衰老、身体机能的衰退、慢性疾病以及某些肿瘤的发生都与体内自由基主导的氧化反应有关。樱桃的颜色越深,则花青素的含量越大。花青素、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硒、黄铜等抗氧化物质有助于对抗自由基的氧化作用。其中花青素的抗氧化作用被认为是最强的。

  经常坐在电脑前,由于眼睛过久地注视屏幕,会使视网膜上的感光物质消耗过多,如果不能及时补充维生素A和相关营养素,容易导致眼痛、视力下降、怕光等症状,甚至诱发夜盲症。据测定,每100克新鲜樱桃中维生素A的含量比苹果、葡萄等水果高4―5倍。另外,樱桃的含铁量居水果之首,而铁又是血红蛋白的原料,非常适合受到电脑辐射影响的女性食用。

  以上就是樱桃的营养价值及功效,虽然说樱桃的功效很多,但这以下几种情况不适合食用哦!一起来看看吧!

  1、樱桃不能过量食用

  樱桃的营养虽然很丰富,但也是不能够过量食用的,过量食用的话容易加重肠胃负担,从而导致腹痛或者消化不良等情况发生。

  2、溃疡病,糖尿病及上火人群不建议食用

  这是因为樱桃属于一种温性水果,大量食用的话可能容易导致上火的情况发生,另个患有溃疡病与糖尿病的人群,也是不建议食用樱桃的,容易会适得其反。

  3、肾病患者不宜食用樱桃

  樱桃中的钾元素比较高,这种物质容易加重肾脏负担,所以肾病患者不建议食用樱桃;

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  樱桃的吃法

  樱桃塔

  材料:樱桃400g,糖60g,玉米淀粉10g,樱桃原汁100ml,低筋粉100g,细砂糖15g,黄油50g,蛋黄8g,盐2g,冷水25g。

  做法:

  (1)面粉和糖一起过筛到盆中,加入软化后的黄油搓成粗玉米粉的状态。

  (2)把蛋黄、冷水、盐混合匀溶解后倒入搓好的面粉中,轻轻揉成面团后放入冷藏室冷藏4个小时以上。

  (3)新鲜樱桃洗净后全部脱核,先用25g的糖把樱桃拌均,蒙上保鲜膜腌2个小时以上。

  (4)滤出樱桃汁,在樱桃汁中加入清水达到100g加入玉米粉和余下的35g糖拌匀上火不断搅拌 熬成浓稠的果汁,趁热浇淋在樱桃上冷确后即可。

  (5)将冷藏好的面团擀成薄片盖在塔盘用擀面杖滚过塔盘切断多余的边。

  樱桃的功效我们大致了解了一下,也让我们吃的更放心,不用去担心它不利于人体的健康,相反,吃樱桃还会给我们的身体带来好处。樱桃虽好吃,但也不要贪多,平时一定要注意它的饮食禁忌。还有车厘子和樱桃这两种水果要分清,因为它们的功效还是不同的。

 

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