樱桃，俗称“北方春果第一枝”，英文名cherry,也就是常说的车厘子，区别在于国产通常称作樱桃，进口称为车厘子，以作区别，实际上属于一种水果的不同品种，就跟苹果的红富士、黄元帅、花牛等一样，樱桃也分很多品种; 1、红灯，最常见的品种，所有产区基本都有种植，粉红色或艳红色，色泽艳丽、果肉肥厚、多汁味甜带酸、成熟较早，以大连为例一般5月末成熟，适合喜欢酸甜口的，价格比较便宜。
2、美早，最受欢迎的品种，大部分产区都有种植，美国品种，贵族大果、香甜多汁，成熟为深紫色，肉质脆肥厚多汁，以大连为例一般6月中旬成熟，价格最贵，适合喜欢吃甜口的;
3、拉宾斯，加拿大品种，成熟时果皮紫红，光泽美观，果皮厚而韧，果肉浅红，口味甜中带酸，价格适中，以大连为例一般6月下旬成熟;
4、黑珍珠，乌皮樱桃，果大，紫红色，黑里透亮，果肉脆硬，甜口味，价格稍贵，以大连为例一般6月中旬成熟;[page]
5、萨米脱，又名皇帝，加拿大中晚熟品种，果实心脏型，果皮红至深红色，肉质较硬、肥厚多汁，甜酸口味，价格适中，以大连为例一般6月中旬成熟;
6、意大利早红，又名莫利，原产法国，早熟，果大，果肉红色，成熟紫色，肥厚多汁，风味酸甜，价格便宜，以大连为例一般5月下旬成熟;
7、黄蜜，又名黄水晶，果肉透亮，甜蜜型早熟樱桃，被称作最甜蜜樱桃，不耐运输，价格较贵，以大连为例成熟期在六月中旬;[page]
8、先锋，又名早生凡，原产加拿大，肾脏形，果皮橘红色，果肉硬而脆，味美甜，价格适中，以大连为例一般6月中旬成熟;
9、早大果，又名乌克兰2号，果实深红色，成熟深紫色，果肉较硬，风味浓带酸，五月下旬成熟
10、抉择，乌克兰2号演变，比红灯早3-5天，口味酸甜可口;[page]
11、胜利，乌克兰3号，果肉硬多汁，果皮深红色，成熟黑褐色，果肉深红酸甜可口;
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