山海关大樱桃品种口感介绍

  樱桃,俗称“北方春果第一枝”,英文名cherry,也就是常说的车厘子,区别在于国产通常称作樱桃,进口称为车厘子,以作区别,实际上属于一种水果的不同品种,就跟苹果的红富士、黄元帅、花牛等一样,樱桃也分很多品种; 1、红灯,最常见的品种,所有产区基本都有种植,粉红色或艳红色,色泽艳丽、果肉肥厚、多汁味甜带酸、成熟较早,以大连为例一般5月末成熟,适合喜欢酸甜口的,价格比较便宜。

  2、美早,最受欢迎的品种,大部分产区都有种植,美国品种,贵族大果、香甜多汁,成熟为深紫色,肉质脆肥厚多汁,以大连为例一般6月中旬成熟,价格最贵,适合喜欢吃甜口的;

  3、拉宾斯,加拿大品种,成熟时果皮紫红,光泽美观,果皮厚而韧,果肉浅红,口味甜中带酸,价格适中,以大连为例一般6月下旬成熟;

  4、黑珍珠,乌皮樱桃,果大,紫红色,黑里透亮,果肉脆硬,甜口味,价格稍贵,以大连为例一般6月中旬成熟;[page]

  5、萨米脱,又名皇帝,加拿大中晚熟品种,果实心脏型,果皮红至深红色,肉质较硬、肥厚多汁,甜酸口味,价格适中,以大连为例一般6月中旬成熟;

  6、意大利早红,又名莫利,原产法国,早熟,果大,果肉红色,成熟紫色,肥厚多汁,风味酸甜,价格便宜,以大连为例一般5月下旬成熟;

  7、黄蜜,又名黄水晶,果肉透亮,甜蜜型早熟樱桃,被称作最甜蜜樱桃,不耐运输,价格较贵,以大连为例成熟期在六月中旬;[page]

  8、先锋,又名早生凡,原产加拿大,肾脏形,果皮橘红色,果肉硬而脆,味美甜,价格适中,以大连为例一般6月中旬成熟;

  9、早大果,又名乌克兰2号,果实深红色,成熟深紫色,果肉较硬,风味浓带酸,五月下旬成熟

  10、抉择,乌克兰2号演变,比红灯早3-5天,口味酸甜可口;[page]

  11、胜利,乌克兰3号,果肉硬多汁,果皮深红色,成熟黑褐色,果肉深红酸甜可口;

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