又到了一年一度吃樱桃的时节，总算又可以大饱口福了。樱桃好吃又有养分，唯一的缺陷就是价格有点贵。但是它贵也有贵的道理，由于樱桃是十分柔嫩的，对温度、光照、水分、土壤和运输条件都十分的挑剔，自身的成本就高，我们顾客要实现“樱桃自在”自然不太容易。我们中国的樱桃种类还有栽培地十分多，在我国，大部分的北方区域还有一部分南边区域都有樱桃栽培，比方黑龙江、吉林、辽宁、河北、江苏、浙江、四川等地。那这么多樱桃产地，你最喜欢吃哪里产的樱桃呢?
要想栽培出好吃的樱桃，适宜的自然地理条件、气候条件自然是最重要的，尤其是樱桃分外的柔嫩，对于气候条件的要求就更高了。首先是温度，温度不能太高也不能太低，温度太高花粉会失去活力，降低出果率，而温度太低会发生冻害。樱桃的这个特点也导致中国南边大部分区域还有北方冬季严寒区域都不合适栽培大樱桃。不光是是温度，樱桃对于光照、降水量等要求也是很严苛的。
那为什么山海关的大樱桃那么好吃呢?当地的自然条件占了绝大部分的要素，山海关的气候条件可以说是完美符合樱桃的成长要素。除了具有优势的自然条件，这里也有最丰厚的栽培经验，起步最早，经验最丰厚，还有科技的力气，都为出产樱桃最有优势。
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